阿根廷和乌拉圭带着4000磅肉去参加世界杯,制作特色菜肴
2022-11-18 10:44999足球网:
阿根廷和乌拉圭的国家队分别带了2000磅(900公斤)的肉去参加世界杯,以便球员和工作人员在卡塔尔的比赛期间可以品尝到家乡的味道。
就乌拉圭而言,该国的国家肉类研究所(INAC)在本月早些时候与乌拉圭足协(AUF)达成了供应肉类的协议。
"AUF主席伊格纳西奥-阿隆索说:"国家队得到了最好的营养品的陪伴。"AUF是我们国家的一个历史性大使,并将带来另一个大使,那就是乌拉圭肉,世界上最好的肉"。
阿根廷和乌拉圭是世界上最大的肉类消费国之一,Asado被认为是两国最受欢迎的菜肴之一。asado由不同的肉类和香肠切割而成,并在烤架上烹制。
两支国家队在最近的世界杯上也做了asado。
"INAC主席康拉多-费伯(Conrado Ferber)说:"在乌拉圭,Mate[特殊茶]、Asado[肉]和足球是一起的,是我们文化的一部分。"我们希望传达产品的质量,自然和可持续发展,而世界杯是这样做的最佳时机"。
在11月24日对阵韩国的世界杯揭幕战之前,乌拉圭队本周正在阿联酋进行训练。乌拉圭国家队已经在他们下榻的阿布扎比豪华的柏悦酒店做了他们的第一道asado。乌拉圭国家队的厨师负责烤肉。
与此同时,阿根廷队于周四抵达卡塔尔的多哈,球队用一场asado庆祝周三5-0战胜阿拉伯联酋长国的比赛。阿根廷代表团总共有72人组成。
阿根廷教练莱昂内尔-斯卡洛尼谈到了asado的重要性,认为这是一种团结的方式。
"他说:"我最喜欢的食物是asado,但它的意义不止于此。"它创造了一种联合和集体化学反应的氛围。它是我们文化的一部分,是阿根廷特异功能的一部分。在那段时间里,我们可以交谈、大笑、放松和联系......这不一定是关于肉,尽管我们喜欢它。它是成为团体的一部分,以及它所产生的联系"。
同为南美人的巴西不会加入阿根廷和乌拉圭的行列,把肉带到卡塔尔。然而,蒂特的团队带来了一些著名的巴西咖啡和调味品,以及66磅(30公斤)的木薯粉,用于烹饪巴西流行的菜肴farofa,因为塞勒考队希望自2002年以来首次将奖杯带回家。